本日は母師匠と干しいも作りの続き 蒸かし、皮をむき、2日置く 本日の作業は母師匠がカット 私目の担当は切った芋を網の上に並べること 今年は芋の不作で4網 いつもの倍少ない量だとか(* >ω<) 作業も午前中で終わってしまった! 手間はかかるが その分 美味…
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